МАСЛО СЕМЯН ТЫКВЫ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Метод получения: холодный отжим(холодное прессование)
- Производитель: фабрика масел Royal Oils (Каир)
- Страна: Египет (АРЕ)
- Упаковка: стеклянная и пластиковая(пищевой) бутылки
- Тип: жирное, пищевое, для внутреннего применения
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
- Цирроз печени, жировая дистрофия печени, гепатиты различной этиологии, токсические поражения печени (алкоголем, лекарственными средствами, промышленными ядами), холецистит, холангит, дискинезия желчевыводяших путей, холестаз, желчекаменная болезнь (профилактика);
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (фаза рубцевания), острый и хронический гастриты, эзофагит, колит, энтероколит (не инфекционного генеза);
- Гиперлипидемия IIa и IIb типов, атеросклероз (профилактика; возможна комбинация с др. гиполипидемическими средствами);
- Повышенная потребность в витамине E;
- Дегельминтизация и профилактика паразитоносительства различных ленточных глистов;
ПРИМЕНЕНИЕ
Рекомендуется принимать тыквенное масло по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды (или через 2 часа после еды), не запивая его при этом холодной водой (в случае появления легкой отрыжки тыквенное масло следует заедать кусочком хлеба или запивать апельсиновым, грейпфрутовым или лимонным соком).
Длительность такого курса лечения должна составлять: при заболеваниях желудка и кишечника — 2-3 недели; при заболеваниях печени и для профилактики атеросклероза — 6-8 недель; при заболеваниях предстательной железы -4 недели. В случае остальных видов заболеваний курс лечения -1 месяц.
ПРИМЕНЕНИЕ МАСЛА СЕМЯН ТЫКВЫ В КУЛИНАРИИ
Тыквенное масло используют для приготовления различных овощных салатов. Кроме того, тыквенное масло достаточно часто используют для приправы каш, риса, винегретов, крупяных и макаронных гарниров, тушеных овощей, запеченного картофеля, картофельного пюре, супов из овощей, гороха, фасоли и чечевицы.
Тыквенное масло в отличие от других растительных пищевых масел (масло авокадо, рыжиковое, горчичное) не рекомендуется использовать для жарки, так как оно не выносит нагревания до высокой температуры.
Масло тыквенных семечек считается кладезем витаминов, полезных веществ, вспомогательным средством при лечении многих заболеваний абсолютно разного характера. В масле тыквенных семечек содержатся линолевая 47 %, пальмитиновая 13 %, олеиновая 29% , стеариновая 8 % кислоты, хлорофилл, каротиноиды, пектины, флавоноиды, фосфолипиды, гормоноподобные вещества, витамины A, E, F, В1, В2, B3, B6, B9, С, Р, T, K, макро- и микроэлементов (более 50) и других необходимых для здоровья человека биологически активных веществ.
В одной чайной ложечке тыквенного масла содержится такое же количество полезных веществ, сколько в 3 килограммах сырой тыквы!
Тыквенное масло с давних пор использовалось в народной медицине как средство,
улучшающее работу печени и желчного пузыря. Ведь входящий в состав тыквенного масла
комплекс натуральных фосфолипидов, ненасыщенных жирных кислот, флавоноидов,
витамина Т, А и Е нормализует процесс желчеотделения, восстанавливает структуру печени,
защищая её от образования жировых отложений, а также препятствует развитию
воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях.
Именно поэтому регулярное употребление в пищу тыквенного масла очень полезно при таких
заболеваниях как желчекаменная болезнь, жировая дистрофия печени, холецистит,
холецистохолангит, дискинезия желчевыводящих путей, вирусный гепатит. Из-за
выраженных гепатопротекторных свойств тыквенного масла его часто рекомендуют при
алкогольных поражениях печени (цирроз, алкогольный гепатит) или в составе комплексной
противоопухолевой химиотерапии.
Натуральное масло семян тыквы содержит в своем составе ряд веществ, способствующих
укреплению и повышению эластичности стенок кровеносных сосудов, надёжно защищающих
кровеносную систему от воспалительных процессов и разрушающего воздействия свободных
радикалов. Некоторые компоненты тыквенного масла, кроме того, снижают в крови уровень
«плохого» холестерина, предотвращают образование на стенках сосудов
атеросклеротических бляшек и способствуют поддержанию в норме артериального давления.
Благодаря высокому содержанию веществ, способствующих поддержанию в норме
гормонального баланса женского организма, а также наличию в составе компонентов,
обладающих ранозаживляющими противовоспалительными свойствами (комплекс из
фитостеролов, полиненасыщенных кислот, витаминов Е, А и B6, магния) тыквенное масло уже
давно находит успешное применение в лечении ряда гинекологических заболеваний (кольпит,
эрозия шейки матки, эндоцервицит, заболевания груди и яичников и др.).
Благоприятное влияние тыквенного масла на гормональный фон и нервную систему также
даёт возможность женщинам употреблять в пищу этот продукт для облегчения болезненных
состояний, сопровождающих предменструальный или климактерический период. В редких
случаях тыквенное масло помогает в борьбе с лишним весом, но эта функция
второстепенная, зависящая от индивидуальных особенностей организма женщин.